CASA VIALE
Notez que les prix des pizzas diffèrent entre sur place et à emporter. Retrouvez la carte à emporter en bas de page !
Menu (Sur Place)
Jeremy Viale choisit des produits de qualité venant tout droit d’Italie !
Insalata
Insalata Burrata
Mélange de salades, burrata, parmigiano, jambon cru supérieur, tomates cerise, vinaigrette maison.
15,50 €
Pizza
Les classiques
Bambino
Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : jambon blanc supérieur, origan.
9,00 €
Marguarita
Base tomate San Marzano.
Après cuisson : mozzarella du buffala, basilic, huile d’olive, extra vierge, origan.
12,50 €
Reine
Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : jambon blanc supérieur, champignon frais et origan.
14,50 €
Chèvre Miel
Base crème, mozzarella fior di latte, chèvre.
Après cuisson : miel, noix.
15,00 €
4 fromages
Base tomate San Marzano, chèvre, taleggio, gorgonzola, mozzarella fior di latte.
15,50 €
Savoyarde
Base crème, pommes de terre, lardons, oignons cuisinés, taleggio, mozzarella fior di late.
15,50 €
Pepperoni
Base tomate San Marzano, pepperoni, mozzarella fior di latte, miel épicé.
15,50 €
Pizza
Les Gourmets
Diavola
Base tomate San Marzano, Ndjuja, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : stracciatella, spianata.
16,50 €
Burger
Base tomate, viande hachée, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : sauce burger, cornichon et oignons frits.
17,00 €
Tandoori
Crème tandoori, viande hachée, poivrons cuisinés mozzarella fior di latte.
Après cuisson : yaourt grec citronné.
17,50 €
César
Base crème de parmesan, poulet mariné, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : sucrine, sauce César, tomates cerise, parmesan
17,50 €
Napoli
Base tomate San Marzano.
Après cuisson : tomates cerise, jambon cru supérieur, roquette, mozzarella di buffala, crème de vinaigre balsamique, copeaux de parmigiano.
18,00 €
Saumon
Base courgette, saumon frais, courgette marinée, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : ricotta aux agrumes.
18,00 €
Végétarienne
Base tomate San Marzano.
Après cuisson: roquette, légumes confits, burrata et pesto.
18,00 €
Burrata
Base tomate San Marzano.
Après cuisson : jambon cru supérieur, burrata, huile d'olive extra vierge, roquette, tomates cerise, copeaux de parmigiano.
19,00 €
La Truffe
Crème de truffe, mozzarella fior di latte.
Après cuisson: roquette, burrata, jambon blanc de truffe grand biscotto, huile de truffe.
19,00 €
Pistacchio
Base mozzarella fior di latte.
Après cuisson : roquette, mortadelle, éclat de pistache, burrata.
19,00 €
Les calzones
Montagnarde
Base crème, gorgonzola, chèvre, taleggio, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur.
15,00 €
Parisienne
Base tomate San Marzano, champignons frais, jambon blanc supérieur, tomates cerise, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : jambon blanc supérieur, origan.
15,00 €
Tartufata
Base tomate crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon blanc de truffe grand biscotto, champignons frais, parmigiano.
15,50 €
Plat
Bufflone
Camembert de Bufflone rôti dans une pâte à pizza garnie de jambon blanc de truffe grand biscotto, miel, huile à truffe.
16,50 €
Pannozzo
Jambon
Jambon blanc supérieur, tomates cerise, pesto, roquette, mozzarella di buffala, huile d'olive extra vierge.
9,00 €
Truffé
Crème de truffe, roquette, jambon blanc de truffe grand biscotto, mozzarella di buffala, champignons frais, huile de truffe.
10,50 €
Dolci
Tiramisu Café
6,00 €
Tiramisu Spéculoos / Framboise
6,00 €
Glace Grom : Vanille / Pistache / Mangue / Fraise / Chocolat / Citron
6,00 €
Les suppléments
Œuf
1,00 €
Légumes / Fromage
2,00 €
Viande / Charcuterie
3,00 €
Burrata
4,00 €