CASA VIALE
Notre Histoire
La Passion des Pizzas dans Notre Famille
Casa Viale c’est tout d’abord une pizzeria familiale, où la pizza au feu
de bois est un incontournable de la région.
Au cœur de Casa Viale se trouve la passion pour la pizza, portée par
Jeremy Viale, le Champion du Monde de pizza en 2019 et 2022,
d’Europe en 2019 et de France en 2018, 2022 et 2023.
Passionné de cuisine depuis sa jeunesse, Jérémy était destiné à être
plombier, mais un accident de moto a changé le cours de sa vie. Suite à
trois opérations de la main, il a décidé de se reconvertir. Avec un goût
pour la perfection, il a ouvert un camion de pizza et a
commencé à en fabriquer. Il a ensuite ouvert un restaurant à emporter.
L'année suivante, ce restaurant a été transformé en véritable
établissement. En 2019, Casa Viale a ouvert un restaurant à
Meximieux (Ain), suivi d'un autre à Tignieu-Jameyzieu (Isère) en
2022.
Propriétaire & Chef Exécutif
Jeremy Viale & Adeline Viale
Jeremy Viale choisit des produits de qualité venant tout droit d’Italie !
ICI, LES PIZZAS SONT CUISINÉES AVEC PASSION
La pâte, unique et maintes fois primée pour sa finesse, son croustillant et ses saveurs, est une création secrète de Jeremy Viale. Chaque recette de pizza est préparée sur place avec des produits frais et des ingrédients d’excellence.
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ICI, FAITES-VOUS PLAISIR
Découvrez des pizzas d’exception : classique ou gourmet, vous serez heureux de déguster une pizza "de champion". Envie d’être surpris ? Choisissez la Pizza du Moment, qui vous ravira avec des produits de saison.
ICI, TOUT EST FAIT MAISON
Nos produits sont importés directement de nos producteurs italiens, sans intermédiaire. Nous privilégions les circuits courts et les produits d’exception. Nos fromages sont d’origine contrôlée (DOP/AOP), tout comme notre Parmigiano Reggiano. Nos jambons blancs premium et nos jambons sont certifiés sans gluten. Nos légumes frais proviennent de petits producteurs régionaux et sont cuisinés par nos soins. Nos desserts "della mamma" sont faits chaque matin avec amour.